Ẩm thực

Không chỉ có vẻ ngoài ấn tượng với trọng lượng lớn và phần thịt dày, giòn, sản vật này ở miền Trung còn hút khách nhờ hương vị ngon ngọt tự nhiên, một con có thể chế biến được vài món, đủ cho 4-5 người thưởng thức.

Loại rau này đúng mùa, mềm, dễ chế biến và ngon miệng, xào nấu cách gì cũng ngon miệng, bổ dưỡng với sức khoẻ hơn nhiều dùng thuốc bổ.

Loại hạt giàu tinh bột, cung cấp năng lượng cho cơ thể, đồng thời chứa chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, giúp duy trì cảm giác no lâu, bạn đừng bỏ qua.

Giá thịt trâu Ấn Độ xuất khẩu chỉ bằng 40% – 60% thịt trâu từ Australia hay Pakistan, không chỉ nhờ nguồn cung dồi dào mà còn do nhiều yếu tố văn hóa ít người biết.

Rau bí (hay đọt bí, ngọn bí) là loại rau dân dã vô cùng quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Không chỉ hấp dẫn bởi độ giòn ngọt tự nhiên khi xào hay nấu canh, rau bí còn được ví như một “liều thuốc bổ tự nhiên“ nhờ chứa hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất vô cùng phong phú.

Lê chứa nhiều nước, chất xơ, vitamin C và kali, được xem là loại trái cây tốt cho chế độ ăn lành mạnh. Dù vậy, người đang tiêu chảy, mắc bệnh tiểu đường hoặc dễ đầy hơi cần chú ý khẩu phần khi ăn lê để tránh gây khó chịu và ảnh hưởng đến việc kiểm soát sức khỏe.

Được chế biến từ thịt lợn vừa mổ còn đang “giật”, đặc sản này được người dân Thanh Hóa và du khách ưa chuộng nhờ mùi vị hấp dẫn đặc trưng, thường được bày biện trong mâm cỗ đãi khách dịp giỗ chạp, cưới hỏi hay lễ, Tết.

Bí quyết để có đĩa cánh gà rim nước mắm hoàn hảo với lớp da săn giòn, thịt bên trong mềm mọng ngập vị thực chất nằm ở kỹ thuật áp chảo, cách kiểm soát ngọn lửa và thời điểm rưới nước sốt dưới đây.

Sự gắn bó của thực khách trẻ cùng chiến lược đổi mới không ngừng giúp SPICY BOX khẳng định vị thế vững chắc sau 10 năm phát triển.

Giữa bản đồ ẩm thực Huế với những món ăn mang tên gọi độc đáo, cơm âm phủ luôn khiến thực khách tò mò ngay từ lần đầu nghe tên.

Giữa nhịp sống hối hả, mỗi món ăn trong mâm cơm gia đình không chỉ nuôi dưỡng thể chất mà còn là sợi dây gắn kết yêu thương. Khám phá ngay bí quyết lên thực đơn món ngon hàng ngày chuẩn vị, đầy đủ dinh dưỡng từ chị Vũ Thu Hương đến từ Hà Nội.

Suốt 46 năm qua, mỗi khi trộn bột để chế biến món bánh dừa truyền thống theo phương pháp thủ công, người đàn ông ở TPHCM đều phải xem thời tiết.